あなたは、
飲食店の行列を見て
どう思いますか？
「すごい人気店！行ってみたい！」
「うわぁ、めっちゃ並んでるよ。」
「並ぶのは無理やなぁ、スルー。」
僕はスルーするタイプです(笑)
並ぶのは嫌なんですよ。
それなら並んでない店に
迷わず入ります。
でも、
そんな僕でも
「並んででも食べたい」
そう思えるお店があるのです。
山元麺蔵
岡崎。
京都市動物園のすぐ近くにある
「うどん屋さん」
どれくらい並ぶかと言うと、
開店前や、昼前１１時に行っても
平気で１時間は待ちます。
基本、
僕こういうのは苦手で
間違いなく縁がないのですが、
ここだけは、
何故か行ってみたかったんですよ。
なので、並びました。
どん♪
ゴボウと牛のつけ麺
土ゴボウの天ぷら
あ、僕ゴボウ好きなんです(笑)
味が申し分ないのは
言わずもなが。
このお店が凄いのは、
店主の気配り。
常に満席の忙しさにも関わらず、
１組１組、１人１人に
お声がけしていく。
その「おもてなし」なんですよね。
色々と勉強になりました。
美味しいのは当たり前。
それに加えての
丁寧なおもてなし。
ほんと、
凄いなぁと。
僕のお客様は
京都府外の方も多いので、
お越しの際には１度、
足を運んでみて下さい♪
絶対に後悔しないですよ♪
「山元麺蔵」
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